A Toidi/Shutterstock @kennythetrainer/TikTok (Engedélyezett) Remix Caterina Cox
optad_b
„Ekkor már csak levegőt eszem”: Az ügyfél megosztja a PSA-t az előfűszerezett húsokról az élelmiszerboltokban
– Azt mondtam, hogy a hús már nem olyan ízű.
Az élelmiszervásárlási tippek a TikTokon mindenhol megtalálhatók. Akár valaki megmondja, hogyan találja meg a legjobb eper és áfonya , vagy valaki más, aki a Figyelem a szárazáru-vásárlásról számos tippet és trükköt ismerhet meg az élelmiszervásárlással kapcsolatban a platformon.
Most egy felhasználó klipje a TikTokon elterjedt, miután megosztott egy figyelmeztetést, amelyet állítása szerint kapott egy nézőtől.
Pénteken több mint 1,7 millióan nézett meg egy klipben, a TikTok felhasználó Kenny (@kennythetrainer) felolvassa az üzenetet. Az üzenet, amelyet valaki küldött, aki azt állította, hogy hentesként dolgozott „néhány nagy nevű élelmiszerboltban”, és azt állítja, hogy „minden egyes húsdarab, amely az üzleteinkbe került… mindegyikben [volt] néhány undorító probléma, amelyet meg kellett találnunk. vágja ki, vágja le vagy maszkolja le.'
A hírnök azt állítja, hogy a „maszkolás” gyakran a hús pácolását jelentette, hogy elrejtse a szagát.
'Az összes előfűszerezett hús, amit a pultnál lát, garantálom, hogy rothadt, és fűszerezték, és hagymával keverték össze, hogy ehető szagú legyen' - állítja a hírnök.
A néző továbbá azt állítja, hogy az élelmiszerboltokban vitrinekben látható tenger gyümölcsei nem biztonságosak, mivel „a kijelző nem hűl le annyira, hogy frissen tartsa”. Ehelyett a hírnök azt tanácsolja a vásárlóknak, hogy vásároljanak fagyasztott tenger gyümölcseit.
Tehát érvényesek ezek az állítások?
Ami a „rohadt hús” állítást illeti, lehetséges, de nem valószínű.
Valószínűleg a hús közeledik a lejárati dátumához, és elkezdte megváltoztatni a színét. Bár ez nem befolyásolja a hús ízét vagy biztonságát, ez a kisebb változtatás elriaszthatja a vásárlókat, és megnehezítheti az értékesítést. Egyes hentesek erre úgy reagálhatnak, hogy bepácolják a még mindig teljesen biztonságosan fogyasztható terméküket.
„Senki nem fog neked romlott húst eladni tudatosan” – mondta James Peisker hentes Dr. Oz-nak, amint azt egy cikk idézi. Pépázva . „Ez rossz az üzletnek, és hosszú távon nem fog túl jól működni. Leginkább az „oxidáció” és a „kis színezés” van elrejtve.
Mi van a halakkal?
Nem világos, hogy a messenger milyen vitrinre utal. Ha a hírnök azt sugallja, hogy a jégágy, amelyből a tenger gyümölcseit általában felszolgálják, nem biztonságos, akkor téved – legalábbis a FDA .
„Csak olyan halat vásároljunk, amelyet hűtve vagy vastag friss jégágyon (lehetőleg tokban vagy valamilyen burkolat alatt) helyeznek el” – írja a hivatal honlapján. A cikk képén még jégágyon felszolgált hal is látható.
Ha a hírnök másfajta vitrinre hivatkozik, előfordulhat, hogy azok nem érik el a hal tárolására alkalmas hőmérsékletet. Ez azonban valószínűtlennek tűnik, mivel a húsos példához hasonlóan egyszerűen nem lenne értelme, hogy az élelmiszerboltok nem biztonságos hőmérsékleten tartsák halaikat.
Nemcsak a vásárlókat tántoríthatja el attól, hogy ismét vásároljanak az üzletekben, hanem a magasabb hőmérsékleten tartott halakat is ne tartson sokáig mint az alacsonyabb hőmérsékleten tartottakat. Mint ilyen, az élelmiszerboltok pénzügyi ösztönzést kapnak arra, hogy alacsonyan tartsák a vitrin hőmérsékletét, hogy meghosszabbíthassák termékeik eltarthatóságát.
Ennek ellenére a hírnök tanácsa a fagyasztott hal vásárlásával kapcsolatban is érvényes, mivel az Egyesült Államokban a legtöbb hal gyorsfagyasztott miután elkapták. A vásárlók gyakran találhatnak alacsonyabb árakat és összehasonlítható minőséget, ha nem frissen, hanem fagyasztva vásárolnak, mivel a „friss” halat valószínűleg le is fagyasztották.
Kenny videója alatt a felhasználók megosztották gondolataikat a hírnök állításairól a megjegyzések szekcióban, a felhasználók pedig a vita mindkét oldalára estek.
„Apám hentes, és azt mondta, ne vásároljunk pácolt húst, mert az ecet és a fűszerek elfedik a hús szagát” – állította egy kommentelő.
„Mentes itt! Ez nem minden üzletre vonatkozik. Ahol dolgozom, ha rossz a hús, kidobjuk” – mondta egy másik.
– Mindannyian dolgoztok néhány árnyékos helyen – tette hozzá egy harmadik. „A Wegmans húsosztályán dolgoztam. Büszkék voltunk a munkánkra. Annyi eljárás(ok) az élelmiszerek frissességének biztosítására.”
Megkerestük Kennyt a TikTok megjegyzésen keresztül.
Feltérképezzük az internetet, hogy ne kelljen.
Iratkozzon fel a Daily Dot hírlevélre, hogy minden nap az internet legjobb és legrosszabb tartalmait kapja postafiókjába. Hadd olvassam el először
